Quiénes somos

Una empresa de familia

La empresa familiar fundada por Lucy Adler y José Julio «Pepe» Mazzini en 1982 en El Bolsón, está conformada hoy por un equipo de 50 personas que aportan lo mejor de cada uno para lograr esos productos llenos de Sentidos Patagónicos.
Camilo Mazzini, biólogo de profesión, está a cargo de dirigir la empresa fundada por sus padres. Melchor, su hermano, aporta su creatividad en los productos y la comercialización. Al margen, es guionista y productor.
Lucy continúa aportando su experiencia y la magia con la que hizo los primeros sabores de Jauja.
«Pepe» se ha retirado y ahora disfruta de ver cómo aquel sueño inicial sigue desarrollándose fiel al concepto original: hacer cosas ricas con alegría y la mejor calidad.